Les biodéchets représentent environ un tiers de la poubelle d’ordures ménagères dans chaque foyer. Cela représente 70 kg de déchets organiques par personne en France. Autant dire un volume conséquent !
La LOI n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire imposera dès le 1er janvier 2024 à tous les particuliers et les cuisines collectives de se doter de composteurs.
Le Foyer ALHPI La Source est donc en avance sur cette obligation et vient d’installer avec la Communauté de Communes du Trièves, représentée par Mr Mortreux, trois bacs à compost. Ils sont opérationnels depuis le 27/01/2023.
Le 1er bac (le plus petit) contient le broyat qui permet de recouvrir les apports, le 2nd sert à recevoir les apports, et le 3ème servira à faire maturer le compost du bac 2 lorsqu’il sera plein.
Le mode d’emploi des composteurs est affiché dans la cuisine et dans la salle à manger du foyer.
Le bac recevra tous les déchets alimentaires, sauf les viandes, poissons et sauces à base de ces aliments. Il conviendra de tailler ou couper les morceaux trop grands (peau de banane, melon…).
Chaque apport sera recouvert d’une pelle de broyat, le compost sera remué une fois par semaine.
Des seaux individuels sont mis à disposition dans les espaces collectifs à chaque étage